Гуляли ми тут нещодавно на весіллі. Одне з блюд до святкового столу називалось капунци. Мій чоловік прокоментував, читаючи меню, що це ж твої улюблені голубці. Ну отримали ми ті "голубці". На вигляд дійсно схожі, а на смак щось дивне... от якби млинці у капусту загорнули. Весілля те було у кантоні Граубюнден. Капунци виявились їх традиційною стравою. Я б була не я, якби приїхавши додому, не спробувала ті капунци приготувати. Погуглила різні рецепти і... "сім-саля-бім"! капунци готові :)

capuns
правда, як це в мене буває, щось на щось замінила, чогось не поклала... але це ж перша спроба

під катом капунци у розрізі і приблизний рецепт )

Syndicate

RSS Atom

Style Credit