Friday, 14 July 2017

Побачила якось у ютьюбі цікавий веганський рецепт - рибні котлети без риби , спробувала їх приготувати.
fish00
Зробила по приколу наче б то фастфудівські "fish and chips", «чіпси» тут з солодкої картоплі батату, запікала шматочки батату у духовці 10 хвилин, а соус - веганський маойнез з кешью.

У рецепті з відео зменшила кількість продуктів, але самі продукти і їх пропорції для чистоти експерименту залишила оригінальними. На мій смак на рибні котлети це не дуже схоже, сильно відчуваються вівсяні пластівці і водорості норі, вийшла геркулесова каша з норі у формі котлет :)

Для другої спроби вирішила повернутися до мого традиційного рецепту пшоняних бургерів, але на цей раз з "рибним смаком"

отже мій новий рибний рецепт )

Style Credit